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Bananenkuchen

bananenkuchen.jpg (26.7.1985)

Zutaten:

3 Becher Sahne
1 Päckchen Sahnesteif
1 Tafel gute Schokolade raspeln
1 kg Bananen der Länge nach teilen

Biskuitboden:

3 Eier
150g Mehl
130g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker

Die Eigelb mit 3 Eßlöffel heißem Wasser, dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren. Das Eiweiß zu Schnee schlagen und mit dem Mehl unterheben. Backzeit: Bei 175°C ½ Stunde.

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©  Klara Bippes 15.03.2009   web4ju